【ぼんじゅーる】 烏丸六角 和牛ハンバーグランチ ９００円
2007年07月25日(水)
ハンバーグってお肉ぎっしりの弾力のあるタイプと
口に入れたらとけるトロトロタイプがあると思うのですが、
私は断然トロトロ派！！
そして今回お伺いしたぼんじゅーるさんのハンバーグは超私好みのトロトロハンバーグでした！
３種類のハンバーグの中から迷いに迷ってミンチカツを、
おかずうの中からはビーフシチューをお願いしたのですが、
我ながらグッドチョイス！
ミンチカツの上には自家製のマスタードマヨネーズ。
シェフ曰く、脂っこさを飛ばすためだとか。
なるほど、マスタードの酸味がさっぱり爽やかです。
口にの中に入れるとトロ〜とお肉が肉汁と共にとけていき、本当に美味しい！！
ビーフシチューのお肉もホロホロで、最高です！
12時ちょうどにお店に入ると既に満席でしばらく待ちましたが、
シェフの機敏な手さばきを見ていると全く退屈しませんでした。
また行きたいお店です。
ディナーも食べてみたいな☆
ちずこ
ぼんじゅーる
住所： 京都市中京区烏丸六角東入ル
電話： 075-221-6569
時間： 11：30〜15：00 17：30〜21：00
LO： 21：00
定休日： 毎日曜日、第二土曜日
総席数： 25席
駐車場： なし
カード： 不可
交通： 地下鉄烏丸御池駅から徒歩５分
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