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 【北京料理 膳處漢ぽっちり】室町錦小路 海鮮トマトの冷麺＆フカヒレあんかけ御飯 |
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 「京都のランチ」 本日のランチは錦小路室町にある「膳處漢ぽっちり」。社内でも美味しい！と大推薦の声を聞いて、興奮しながら向かいました。目に飛び込んできた「膳處漢」の大きいのれんが、さらに気持ちを高ぶらせます。店内の高級そうな家具や装飾品はすばらしい！の一言。家具ひとつひとつが、普段なじみの無いものばかり。なのですが、なぜかどこか懐かしい気持ちになるしっとりとした落ち着いた空間でした。私達が座ったの は窓の日差しがとてもキレイな和みのお部屋。そして店員さんの丁寧な口調や手つきにうっとりしてしまいます。
迷いに迷って決めたのは、夏期限定の「海鮮トマトの冷麺」と「ジャスミン茶」。きれいに盛られた色鮮やかな冷麺は、ボリューム満点！ひんやりとした喉ごし抜群の麺は、少し固ゆでのピリ辛で、この季節にはもってこいです。散りばめられた海鮮は、ぷりぷりの海老に、やわらか〜いほたて。冷たいお茄子と大根に真っ赤なトマトがさっぱりと口の中で混ざり合い、いくらでも食べられそうです。びっくりしたのがこの大根。原型をとどめていないざっくりとした形で（説明へたですいません。。）、始め何か分かりませんでした。口の中でほろほろと溶けていく初めての食感。これは大根なんだと少し後で気づきました。なんとも言えない美味しさに感激です。大好きなジャスミン茶ですが、これまたグラスに熱いお茶なんて初めて。ジャスミンがそのまんまグラスに入っていて、見た目も楽めます。こんな形をしているんだなぁ〜と勉強になりました。お料理とも相性抜群です。少し分けてもらった「フカヒレご飯」も、とろっとしたあんかけとご飯が絶妙です！いいんでしょうか〜、こんな贅沢なランチ。。とにかく、いつもとは違う優雅な時間が過ごせてとても幸せでした☆お金を貯めて、また是非行きたいと思いました。
（女性スタッフJ.I）
高級北京料理の膳處漢ぽっちりを紹介します。千と千尋の神隠しのような店内へむかうと、まず、予約をしていなかったので、待合室へ通されました。まるで、上海映画を思わせるような優雅な趣向がとても良い感じです。待合室ではほとんど待つ間もなく、日差しが明るい窓側の席へと案内されました。とにかく、海外に行ったかのように、見慣れない本格的な家具や装飾品ばかりで、それらを眺めるだけも、十分というぐらい立派なお部屋でした。そして、僕は、フカヒレあんかけ御飯と温かいお茶を。J．I．さんは、海鮮トマトの冷麺をそれぞれ注文しました。まず、お茶が先に運ばれてきたのですが、湯のみ道具もこれまた立派な一品で、色鮮やかな緑調で描かれた小鳥の小さな描画が、凄くきれいで感激でした。そして、そんなところに目を奪われている間に、フカヒレあんかけ御飯が、タイミング良く登場です。
ぼくはフカヒレが大好きなのですが、フカヒレにかかっていたあんが、いままでたべたことのない未知の味覚で、なんというか説明が難しいのですが、ほろあまくて、ほのかにおこげの香ばしい香りがして、とにかく、気がついたら夢中でした。やばいです。あまりに、美味しすぎて・・・。
写真がうまくとれませんでしたが、実物の見た目以上に、美味しいです。膳處漢ぽっちりは、高級店ですが、ランチには1、200円で召し上がれるお弁当などの、美味しそうなものがあって、かなりおすすめです！
高級店には縁がないぼくですが、一人一人のお客への対応や味のクオリティも踏まえれば、十分満足できる内容だと思いました。また、膳處漢ぽっちりは複雑な建物で、見えなかった奥の方にはいろいろなお部屋があるようでした。スタッフの方に言えば、建物を案内してくれるそうです。スタッフの方の接客や人柄も、凄く丁寧で好感が持てて、帰るときには、もうすっかりランチファンになっていました〜。
（男性スタッフE）
「京都のランチ」
「膳處漢ぽっちり」
住所：〒604-8221 京都府京都市中京区錦小路通り室町西入る天神山町283-2
阪急京都本線烏丸駅22番出口 徒歩3分
地下鉄烏丸線四条駅22番出口 徒歩3分
ＴＥＬ：075-257-5766 ＦＡＸ：075-257-5776
平均予算：4、000円
営業時間：ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー：17:00〜23:00(L.O.22:00)
バー：17:00〜23:30(L.O.23:00)
定休日：無休 |
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31日：
