【つゆしゃぶ CHIRIRI】烏丸仏光寺 つゆしゃぶランチ 2000円
2007年10月25日(木)
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京都は、街ゆく人も秋の装い。
だんだんとおなべが食べたくなる季節です。
今日のお昼は、烏丸四条より徒歩５分の、つゆしゃぶ「ＣＨＩＲＩＲＩ」にいってきました。
ここのしゃぶしゃぶがほかのところと違うのは、食しかた。
豚をさっとしゃぶしゃぶして、秘伝のおだしにたっぷりおねぎをいれて、ほんのすこしのゆず胡椒とともにいただきます。
それがほんとに美味。
かつてこんなにおいしい豚の食べ方があったでしょうか！
柔らか豚が、どんどん口でとろけて、胃に運ばれていきます。
それはもう、至福のひととき・・・・・
幸せ以外のどんな感情もありません。。。
そしてそのあとに野菜をさっと火を通していただきます。あっさりおだしとゆっくりいただき、心も体もあったまる・・・これが夜ならば、もう一味お酒のお味とともにいただきたいところです。
そして、最後に私が驚いたのは〆におなべにいれるおそば。
これには驚きました。
おなべといえば、最後の〆をなににするかが肝心ですが、そこにさらっとおそばを食べる。しかも秘伝のだしとともに・・・・
最後まで、完璧なるシンフォニーを奏でて、今日のランチは終盤です。
ああ、おいしかった。
たべるって、ほんとにすばらしいですね。
食欲の秋とはいえ、ご飯がおいしすぎるのもなかなか問題ですね＾＾
乙女としては・・・・・・
京都烏丸つゆしゃぶ ちりり
アクセス：京都市営地下鉄烏丸線四条駅
電話番号： 075-342-2338
住所： 〒600-8423 京都市下京区仏光寺通烏丸西入ル
定休日 不定休
営業時間 ランチ 11:30〜14:00 ディナー 17:00〜23:00 ラストオーダー22:00
席数：90席
カード：可 |
※上記の内容は記事作成時のものとなります。
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