TODAY'S LUNCH 今日のランチ
今日は職場からすぐ近く、の「ホテル日航プリンセス京都」にある、「日本料理・天ぷら割烹 嵯峨野」さんへ行ってきました。
まだまだ寒さが厳しいですが、春の兆しも感じられる、そんな今日この頃、春めいたお料理が楽しみです・・・!「嵯峨野」さんは、通常の日本料理の客席と、天ぷら料理を揚げたてでいただけるカウンター席があります。
今日はカウンター席で、「天ぷら御膳 貴船」をいただきました!
**・**・ 「天ぷら御膳 貴船」 今日のお品書き ・**・**
先付 うすい豆腐
造り 鯛重ね造り よこわ
あしらい一式
焚合
天ぷら 八品 海老 きす 穴子 茄子 玉葱
南瓜 さつまいも 蕗の塔
御飯 味噌汁 香の物
水物
まずは先付。見目に春らしさが嬉しい「うすい豆腐」。
うすい豆をつかったお豆腐です。
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お造りと焚き合わせ。
鯛がぷりぷりでした!焚き合わせには鯛の子も。
そして、湯葉、たけのこ。
・・・と順番にいただいて、天ぷらの登場です!
8品をだしとお塩とでいただきます。塩は抹茶塩と山椒塩。
▲左奥が山椒塩、右奥が抹茶塩。
真ん中の大根おろしはお味がついていて、そのままでもいただけます。
▲カウンターの向こうで揚げられた天ぷらが、揚げたてでいただけます。
気さくで親切な板前さんが頃合を見て、次々と盛ってくださいます。 ふきのとう!
春ですね!
この時期にいただく日本料理は、
うきうき してしまいます。
揚げたてでいただくので、また格別です。
サクサクとした衣が最高です。
ちょうどいい頃合で出される天ぷらをいただいているうちに、
気づけばおなかいっぱいです。
このあとにお食事。ご飯は白いご飯と炊き込みご飯を選べます。
今日は白ご飯を。
デザートも抹茶アイス、バニラアイス、すだちのシャーベットから、シャーベットをチョイス。
さっぱりさわやかになったところで、
ごちそうさまでした!
季節季節の素材を、そのまま楽しめる天ぷら料理で、
一足早い春を感じたランチタイムでした。
期間限定:3月1日(月)~3月31日(水) ※要予約
■料金■
¥1,470 2010年2月1日(月)~3月19日(金) は2周年感謝祭として1人¥1,260!
■ランチドリンク 各¥315 ■
- 生ビール
- グラスワイン(赤/白)
- ウーロン茶
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース
- コーヒー
- 紅茶
■営業時間■
11:30~14:30
17:00~21:00
■席数■
11席 (天ぷら割烹カウンターの席数です)
■お店に入った時間&混み具合■
12時頃。30分頃には女性客で大賑わい。
予約をしての来店をおすすめ!
■客層■
2人連れ~の男性客・女性客。
バイキングとあって女性客が多い!
■住所■
ジェイアール京都伊勢丹11F イートパラダイス内
■電話■
075-341-3223
■URL■
http://www.granvia-kyoto.co.jp/rico/
レポート:キュウ
※上記の内容は記事作成時のものとなります。
最新の店舗情報につきましては、直接お店にご確認くださいますようお願いいたします。
戸上通信システム株式会社(上田)
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