【日本料理・天ぷら割烹 嵯峨野】 | 今日のランチ | 京都　ランチ｜京都のランチ

今日は職場からすぐ近く、の「ホテル日航プリンセス京都」にある、「日本料理・天ぷら割烹 嵯峨野」さんへ行ってきました。

まだまだ寒さが厳しいですが、春の兆しも感じられる、そんな今日この頃、春めいたお料理が楽しみです・・・！

「嵯峨野」さんは、通常の日本料理の客席と、天ぷら料理を揚げたてでいただけるカウンター席があります。

今日はカウンター席で、「天ぷら御膳　貴船」をいただきました！








　＊*・＊*・　「天ぷら御膳　貴船」　今日のお品書き　・*＊・*＊　

先付　　　　　　　　うすい豆腐

造り　　　　　　　　　鯛重ね造り　よこわ
　　　　　　　　　　　　あしらい一式

焚合

天ぷら　八品　　　海老　きす　穴子　茄子　玉葱
　　　　　　　　　　　　南瓜　さつまいも　蕗の塔

御飯　味噌汁　香の物

水物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まずは先付。見目に春らしさが嬉しい「うすい豆腐」。
うすい豆をつかったお豆腐です。

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お造りと焚き合わせ。
鯛がぷりぷりでした！焚き合わせには鯛の子も。
そして、湯葉、たけのこ。



・・・と順番にいただいて、天ぷらの登場です！
8品をだしとお塩とでいただきます。塩は抹茶塩と山椒塩。

▲左奥が山椒塩、右奥が抹茶塩。
　真ん中の大根おろしはお味がついていて、そのままでもいただけます。



▲カウンターの向こうで揚げられた天ぷらが、揚げたてでいただけます。
　気さくで親切な板前さんが頃合を見て、次々と盛ってくださいます。

　ふきのとう！
　春ですね！
　この時期にいただく日本料理は、
　うきうき してしまいます。

　揚げたてでいただくので、また格別です。
　サクサクとした衣が最高です。

　ちょうどいい頃合で出される天ぷらをいただいているうちに、
　気づけばおなかいっぱいです。




このあとにお食事。ご飯は白いご飯と炊き込みご飯を選べます。
今日は白ご飯を。


デザートも抹茶アイス、バニラアイス、すだちのシャーベットから、シャーベットをチョイス。

さっぱりさわやかになったところで、

ごちそうさまでした！

季節季節の素材を、そのまま楽しめる天ぷら料理で、
一足早い春を感じたランチタイムでした。



期間限定：3月1日（月）～3月31日（水）　※要予約
■料金■
￥1,470　2010年2月1日(月)～3月19日(金) は2周年感謝祭として１人￥1,260！

■ランチドリンク　各￥315　■

• 生ビール
• グラスワイン（赤/白）
• ウーロン茶
• オレンジジュース
• グレープフルーツジュース
• コーヒー
• 紅茶

■営業時間■
11：30～14：30
17：00～21：00

■席数■
11席 （天ぷら割烹カウンターの席数です）

■お店に入った時間＆混み具合■
12時頃。30分頃には女性客で大賑わい。
予約をしての来店をおすすめ！

■客層■
2人連れ～の男性客・女性客。
バイキングとあって女性客が多い！

■住所■
ジェイアール京都伊勢丹11F イートパラダイス内

■電話■
075-341-3223

■URL■
http://www.granvia-kyoto.co.jp/rico/

レポート：キュウ