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【鉄板焼 豊園】ホテル日航プリンセス京都内 | 今日のランチ | 京都 ランチ|京都のランチ

TODAY'S LUNCH 今日のランチ

今日は、日航プリンセス京都さん「豊園」で鉄板焼きをいただきました。ホテルで鉄板焼きだなんて、お昼から何て贅沢なんでしょう。わくわくして、出掛けました。

落ち着いた雰囲気の中、店内に入ると、さわやかなシェフが鉄板越しに出迎えて下さいました。注文したのはランチコース「蛍」です。シェフに素材を紹介していただくと「始まる!」感があり、いよいよ、楽しみです。料理はもちろんですが、鉄板焼きは目の前でみれるパフォーマンスも魅力的ですよね。



まずは、「前菜5種盛り」をいただきました。美しくて、食べるのがもったいない位でした。次にサラダ、そして、メインの「特選国産牛 フィレステーキ」を焼いていただきました。その時々で一番おいしいお肉を取り寄せるとのこと。嬉しいですね。今日は、信州産のフィレステーキです。小気味いいコテと鉄板の音や、材料から上がる湯気、ますます食欲をそそります。

何種類ものたれが用意されていましたが、シェフおすすめの「フランス カマルグ産の天然塩」とワサビでいただきました。塩が素材の甘みをより出してくれて、本当に美味しかったです。信州のお肉は初めてでしたが、なかなか美味しかったですよ。お野菜は大原のものが中心でした。色鮮やかで、味も濃く、美味しいお野菜でした。

これに、デザートとドリンクが付いてこのお値段は、びっくりです。通常ホテルでの鉄板焼きは、なかなかのお値段ですが、ランチだと気軽に足を運べますね。どの素材も、「さすが、ホテルは違う」と唸らせてくれました。友達を誘って、また行こうかな。

レポート:ナオ

ランチコース『蛍』 今日のお品書----------
●前菜5種盛り
豚肉のパテ/鮪のたたき/白身魚の南蛮漬け/けんちん寄せ/フォアグラのテリーヌ
●メイン
◇三重・尾鷲より旬の鮮魚2種(鯛・鰆)と北海道・活帆立貝の鉄板焼き
◇特選国産牛 フィレステーキ(80g)
◇特選国産牛 サーロインステーキ(100g)  から選択
●季節の焼き野菜
南瓜 茄子 玉葱 じゃがいも しいたけ スティックブロッコリー もやしと不断草の炒め物
●豊園サラダ   
●御飯 お味噌汁 香の物
●シャーベット








●特選国産牛サーロイン食べ放題プラン 平日限定 ¥6,000
 期間限定:2010年3月1日(月)~4月30日(月) 11:30~14:30※要予約
●源氏 genji 平日限定 ¥8,000
 期間限定:2010年3月1日(月)~4月30日(月) 11:30~14:30
●蛍 ¥3,500
●夕霧 ¥4,500
●胡蝶 (海の幸コース)¥4,500
●若紫 ¥6,000
●シェフおすすめステーキランチ ¥6,000
●シェフおすすめ松阪牛ステーキランチ ¥8,000

 ※詳しくは「鉄板焼 豊園」 昼食メニューのページをご覧ください!



■営業時間■
11:30~14:30
17:00~21:00
■席数■
29席 (カウンター21席・個室8席)
■住所■
〒600-8096 京都市下京区烏丸高辻東入ル 2F
■電話■
075-342-2199
■URL■
http://www.princess-kyoto.co.jp/restaurant/hoen/index.html

※上記の内容は記事作成時のものとなります。
 最新の店舗情報につきましては、直接お店にご確認くださいますようお願いいたします。

戸上通信システム株式会社(上田)

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