TODAY'S LUNCH 今日のランチ
【つゆしゃぶ CHIRIRI】
- 2009/10/25(日) 京都 和食
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京都は、街ゆく人も秋の装い。 だんだんとおなべが食べたくなる季節です。 今日のお昼は、烏丸四条より徒歩５分の、つゆしゃぶ「ＣＨＩＲＩＲＩ」にいってきました。 ここのしゃぶしゃぶがほかのところと違うのは、食しかた。 豚をさっとしゃぶしゃぶして、秘伝のおだしにたっぷりおねぎをいれて、ほんのすこしのゆず胡椒とともにいただきます。 それがほんとに美味。 かつてこんなにおいしい豚の食べ方があったでしょうか！ 柔らか豚が、どんどん口でとろけて、胃に運ばれていきます。 それはもう、至福のひととき・・・・・ 幸せ以外のどんな感情もありません。。。 そしてそのあとに野菜をさっと火を通していただきます。あっさりおだしとゆっくりいただき、心も体もあったまる・・・これが夜ならば、もう一味お酒のお味とともにいただきたいところです。 そして、最後に私が驚いたのは〆におなべにいれるおそば。 これには驚きました。 おなべといえば、最後の〆をなににするかが肝心ですが、そこにさらっとおそばを食べる。しかも秘伝のだしとともに・・・・ 最後まで、完璧なるシンフォニーを奏でて、今日のランチは終盤です。 ああ、おいしかった。 たべるって、ほんとにすばらしいですね。 食欲の秋とはいえ、ご飯がおいしすぎるのもなかなか問題ですね＾＾ 乙女としては・・・・・・ 京都烏丸つゆしゃぶ ちりり アクセス：京都市営地下鉄烏丸線四条駅 電話番号： 075-342-2338 住所： 〒600-8423 京都市下京区仏光寺通烏丸西入ル 定休日 不定休 営業時間 ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:00～23:00 ラストオーダー22:00 席数：90席 カード：可 |
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戸上通信システム株式会社（上田）