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【瓢亭 別館】 | 今日のランチ | 京都 ランチ|京都のランチ

TODAY'S LUNCH 今日のランチ

  • 【瓢亭 別館】

  • 2009/04/13(月) 京料理
 
400年近い歴史を持ち、客室はすべて独立した茶室で懐石料理をいただける瓢亭本館。
今日はそんな瓢亭の味を気軽に味わえる、西隣の別館で松華堂弁当をいただきました!

谷崎潤一郎が愛した瓢亭の味と南禅寺の桜。なんとも贅沢な京都の春のランチを体験することができました。瓢亭の松華堂弁当。内容は写真の通り、お味も400年の歴史に偽りなし。私などが特別語ることはありません。でも、個人的に瓢亭さんの忘れられない味が2つ。1つは白味噌仕立ての汁椀。京都ですけど、白味噌の汁椀を初めていただきました。白味噌ファンの私はお椀の蓋をあけた瞬間、とろけました。味わって味わって一気に飲み干してしまいました。美味しかった・・・。
そしてもう一品は筍。筍を見直しました。日本の春を代表する食材なのだと知りました。最後に谷崎潤一郎の言葉をひとつ。「兎に角、瓢亭の料理だけは、一遍東京人も喰って置くべきである。人に依って好きずきはあるが、先づ西京第一流の名を辱かしめないものであろう。」

*松花堂弁当*
瓢亭玉子
鰆の幽庵焼
唐辛子鰹まぶし
小鯛小袖寿司
いんげん豆/木の芽/筍/鯛/まぐろ・・・他
汁椀(麩 白味噌仕立て)
ご飯(筍ご飯)
漬物
※季節によって朝がゆ、うずらがゆ、湯どうふがあります。

住所:京都市左京区南禅寺草川町35 地下鉄東西線蹴上駅(2)出口より北へ。徒歩5分
電話:075-771-4116
別館の営業時間:12:00~16:00 ※正午から午後4時(12月~3月は5時)
定休日:別館 毎週木曜日

※上記の内容は記事作成時のものとなります。
 最新の店舗情報につきましては、直接お店にご確認くださいますようお願いいたします。

戸上通信システム株式会社(上田)

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